|
 Naučno je dokazano da ljutina iz papričica prija ogranizmu.
Kapsain, alkaloid koji daje ljutinu papričici, podstiče lučenje endorfina, hormona zadovoljstva, a ima i niz lekovitih svojstava.
Ovi crveni, ljuti plodovi su čak dva do tri puta bogatiji vitaminom C, u odnosu na istu količinu citrusnog voća, stimulišu cirkulaciju, snižavaju krvni pritisak i nivo holesterola u krvi i imaju antikoagulaciono svojstvo, čime se smanjuje mogućnost srčanog i moždanog udara.
Ljutina papričica takođe ublažava simptome upale zglobova i koristi se kao sredstvo protiv dugotrajnih i hroničnih bolova. Sadrže vitamine B1, B2, B6 i B12, vitamin P, stabilizator krvotoka, i beta karoten, a od minerala, kalijum, kalcijum, magnezijum, fosfor i cink.
Dakle, crveno i ljuto je dobro, a previše ljutine možete ugasiti mlekom.
|
